شفقنيوز- متابعة

معبداية شهر رمضان يتصدر التمر المشهد الغذائي في العالمين العربي والإسلامي، إذيُعد العنصر الأساسي للصائمين، فيما تكشف أحدث بيانات 2026 عن استمرار هيمنة الدولالعربية على إنتاج التمور عالمياً، مع حضور بارز للعراق ضمن كبار المنتجين.

ويواصلالعراق ترسيخ حضوره التاريخي في صناعة التمور بإنتاج يبلغ نحو 1.6 مليون طن سنوياً،فيما تأتي إيران بإنتاج يقارب 1.0 مليون طن سنوياً، ما يعكس ثقل البلدين في هذاالقطاع الزراعي الحيوي، وفق بيانات World Population Review.

وتتصدرمصر قائمة أكبر منتجي التمور عالمياً بإنتاج يقارب 1.9 مليون طن سنوياً، وتأتيالسعودية في المرتبة الثانية بإنتاج يناهز 1.6 مليون طن، أما الجزائر فتحافظ علىمركز متقدم بإنتاج يصل إلى 1.3 مليون طن، كما تبرز تونس كلاعب مهم، لا سيما فيجانب التصدير، رغم أن إنتاجها أقل من الدول الثلاث الأولى.

ورغمتصدّر مصر للإنتاج، فإن خريطة التصدير تختلف؛ إذ تتقدم السعودية وتونس قائمة أكبرمصدري التمور عالمياً، مستفيدتين من منظومات صناعية وتجارية متطورة، فيما تعتمددول مثل مصر والعراق والجزائر بدرجة أكبر على الاستهلاك المحلي.

ومعدخول شهر رمضان، يرتفع الطلب على التمور في الأسواق العربية والإسلامية، حيث يُعدالغذاء الأول على موائد الإفطار، إضافة إلى قيمته الغذائية العالية وغناهبالسكريات الطبيعية والمعادن.