كشف فريق بحثي من معهد بحوث الشاي التابع للأكاديمية الصينية للعلوم الزراعية، أن الشاي، وخصوصًا الشاي الأخضر، يحمل فوائد صحية عديدة تشمل حماية القلب، والتحكم بالوزن، والوقاية من أمراض السكري والسرطان، إضافة إلى تعزيز الوظائف الدماغية لدى كبار السن.