شفقنيوز- بغداد

أعلنتدائرة البيطرة العراقية، يوم الثلاثاء، عن وضع قواعد جديدة "صارمة" فيمحافظة كربلاء تستهدف المجازر الحكومية ومحال القصابة، لضمان توفير لحوم آمنةوصحية للمواطنين، بالتزامن مع توافد أفواج زوار الأربعينية.

وقالمدير عام الدائرة ثامر الخفاجي، في بيان ورد لوكالة شفق نيوز، إن دائرته ومن خلال المستشفىالبيطري في كربلاء تعتمد وضع قواعد جديدة لتطبيق الاشتراطات الصحية والبيطرية فيمحال الجزارة، استناداً إلى القوانين والتعليمات البيطرية النافذة، بما يضمن عرضوبيع لحوم مطابقة لمعايير سلامة الغذاء.

وبينأن التعليمات الجديدة "ستُنفذ بصرامة، وتتضمن فرض غرامات مالية على من يمتنععن الالتزام أو يحاول التحايل عليها".

وأوضحأن العمل جارٍ على تطوير المجازر النظامية وتجهيزها بتقنيات حديثة لضمان سلامةاللحوم المتداولة، من لحظة الذبح وحتى وصولها إلى المواطن، وذلك من خلال تطويرمنظومة التبريد والنقل، وتطبيق آليات رقابة صارمة في المراحل كافة.

وتابعالخفاجي "فضلاً عن اعتماد نظام جديد لتتبع اللحوم، يتمثل في وضع لواصق خاصةعلى الذبائح بعد إتمام الفحوصات البيطرية كافة داخل المجزرة، توضح نوع اللحموتاريخ إنتاجه واسم الفاحص البيطري، ما يتيح للمواطن التحقق من مصدر اللحوموجودتها عند الشراء".

وأضاف"هذه اللواصق مزودة بباركود خاص يربط كل ذبيحة بسجل إلكتروني داخل النظامالبيطري، ما يسهل على لجان المتابعة والتفتيش تتبع مصدر كل ذبيحة وضمان عدم تسرباللحوم غير المفحوصة إلى الأسواق".

ولفتالخفاجي إلى أن "الخطة الجديدة تشترط على الجزارين توافر ثلاجات عرض وتخزينمطابقة للمواصفات المعتمدة، إلى جانب تعليق لوحات واضحة بأسعار اللحوم ومنشأها، معالفصل الكامل بين اللحوم المحلية والمستوردة. وسيتم تزويد المحلات بخطاطيف مناسبةلتعليق الذبائح، وتطبيق الغرامات بحق المخالفين".

واكدأن الخدمات البيطرية في كربلاء تبذل جهوداً متواصلة لحماية الصحة العامة والثروةالحيوانية من الأمراض الوبائية والمعدية، من خلال توفير كادر بيطري مؤهل يتولىمتابعة العمل اليومي داخل المجازر النظامية، في إطار منظومة رقابة صحية متكاملةتهدف إلى ضمان جودة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك البشري.

وكانتدائرة البيطرة التابعة لوزارة الزراعة العراقية، قد أعلنت في 23 تميوز/ يوليوالجاري، عن اتخاذ إجراءات صحية بيطرية احترازية بالتزامن مع قرب الزيارةالأربعينية للإمام الحسين، من أجل الحد من تزايد إصابات مرض الحمى النزفية.

وقالمدير عام الدائرة ثامر الخفاجي، في بيان ورد لوكالة شفق نيوز، إن "الدائرةمستعدة لاتخاذ إجراءات صحية بيطرية احترازية للحد من تزايد إصابات الحمى النزفيةللحفاظ على حياة المواطنين والمربين".

وأوضحأنه ترأس اجتماع لجنة الرأي في الدائرة لمناقشة الاستعدادات اللازمة لتأمين نجاحزيارة أربعينية الإمام الحسين عليه السلام من خلال توفير المبيدات اللازمة للقضاءعلى الناقل الرئيسي لفيروس الحمى النزفية لتقليل الإصابات فضلاً عن توفير الأدويةواللقاحات البيطرية اللازمة ومنها لقاح الحمى القلاعية في المستشفيات والمستوصفاتالبيطرية.

ويومأمس الاثنين، أعلنت دائرة البيطرة اتخاذ أقصى درجات الرصد الوبائي للحد من انتشارمرض الحمى القلاعية، وبينما أوصت بمفاتحة ممثلية إقليم كوردستان بمنع حركةالحيوانات ومنتجاتها من تركيا إلى العراق، شددت على ضرورة تعقيم المركبات الداخلةإلى البلاد من المنافذ التركية بمضادات الفيروسات.

وقالمدير الدائرة، ثامر الخفاجي، في بيان ورد لوكالة شفق نيوز، إنه تم "اتخاذأقصى درجات الرصد الوبائي للحد من انتشار مرض الحمى القلاعية بعد التطورات الأخيرةالتي أعلنت عنها السلطات التركية بإغلاق جميع أسواق بيع الحيوانات لتفشي مرض الحمىالقلاعية".

وأكدالخفاجي على "ضرورة مفاتحة ممثلية إقليم كوردستان بمنع حركة الحيواناتومنتجاتها من تركيا إلى العراق ومن جميع المنافذ الحدودية، وضرورة تعقيم المركباتالداخلة إلى العراق من المنافذ التركية بمضادات الفيروسات".

ومنالإجراءات أيضاً بحسب الخفاجي "التوجيه إلى المستشفيات البيطرية في (نينوى،كركوك، صلاح الدين، وديالى) لرفع مستوى الرصد الوبائي للحيوانات الداخلة منالإقليم والإبلاغ الفوري عن أية حالة اشتباه بمرض الحمى القلاعية".